Блюдо из виноградных листьев голубцы - Капуста для голубцов. Как правильно снять листья
![Голубцы овощные - калорийность, состав, описание - слоник69.рф Голубцы с рисом в духовке](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/06/2012/01/31/be2972.jpg)
Голубцы с мясом и рисом
Голубцы в виноградных листьях или долмы, как их еще называют, готовят в странах Востока. Попробуйте их приготовить по этому рецепту, удивите близких необычным блюдом с оригинальным ароматом и послевкусием. Листья желательно использовать светлых сортов винограда, но обязательно молодые и средних размеров. Старые и темные листья для приготовления голубцов в виноградных листьях не годятся. В кастрюле вскипятить воду, посолить и опустить туда виноградные листья.
![3 Способа подготовки Капусты для Голубцов - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Капуста для голубцов в микроволновке для размягчения. Как подготовить капусту для голубцов](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/b9/2b9a4c98a178e34ed8f9f81984c8ebf9.jpg)
![Голубцы с мясом в духовке. Не устоит даже вегетарианец! Голубцы овощные](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/4e/b4ef1739d1a066f22f8ced3d7c4562af.jpg)
![Рецепт приготовления замороженных голубцов | Меню недели Как приготовить замороженные голубцы](https://i.ytimg.com/vi/Lo0ZfGnxMbE/mqdefault.jpg)
![Голубцы рецепт пошагово с фото Голубцы с фаршем в кастрюле пять вариантов приготовления с пошаговыми рецептами](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/06/2012/01/31/e1232a.jpg)
![Голубцы с мясом и рисом вкусный рецепт с фото пошагово и видео - слоник69.рф Голубцы в мультиварке](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/10/cabbage-leaf_01.jpg)
![Сыр, жаренный в капустных листьях. Вегетарианская кухня – правильный выбор Популярные рецепты приготовления голубцов — постные, мясные, овощные и другие](https://www.moi-povar.ru/upload/iblock/217/IMG_0582.jpg)
![Вкусные голубцы - Рецепт из молодой капусты | ХозОбоз 3 Способа подготовки Капусты для Голубцов](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0038/3788/383788-ed4_thumb.jpg?1489789199)
![Рецепты голубцов на любой вкус - готовим своими руками Голубцы рецепт пошагово с фото](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6251/mobile/ce8e240f0418ce0105180ebfa0cda2ca-2016.jpg)
![Как варить капусту на голубцы в кастрюле | Чудо-Повар Капуста для голубцов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/206/sm_205203.jpg)
![Капуста для голубцов в микроволновке - рецепт | Чудо-Повар Как готовить вкусные голубцы из молодой капусты пошаговый рецепт с фото](http://i.fotorecept.com/2017/06/12/356719/img/15743509.jpg)
![Капуста для голубцов Долма (голубцы в виноградных листьях)](https://i.ytimg.com/vi/7TxhXkb238A/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAAcdmhsJmnLl902ZuWeZq4eKU6pw)
![Как я готовлю голубцы в виноградных листьях по маминому рецепту — быстро просто и всегда вкусно Голубцы в виноградных листьях](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/6014343/6014343_1000.jpg)
![Голубцы с фаршем в кастрюле - пять пошаговых рецептов на любой вкус от Риды Хасановой Как приготовить голубцы, что в них добавить, во что завернуть, и при чем же тут голуби?](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/6/37903/orig_37903_4.jpg)
![Голубцы в виноградных листьях Как и сколько варить капусту для голубцов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/43/big_42397.jpg)
Вариаций приготовления голубцов сейчас действительно много. Остаётся неизменным только одно технология приготовления: в капустный лист заворачивается фарш. Капустные листья для голубцов должны быть мягкими и эластичными, чтобы с ними можно было и далее работать. Лучше выбрать рыхлый по своей структуре кочан. Чтобы подготовить капусту, необходимо вырезать кочерыжку, и опустить ее в кипящую воду.
![Голубцы в мультиварке-скороварке рецепт с фото | Волшебная слоник69.рф Главное меню](https://img.povar.ru/mobile/21/b8/ed/01/golubci_v_vinogradnih_listyah-362469.jpg)
![Секреты приготовления вкусных голубцов: ими пользуются профессиональные повара Ингредиенты на капусту для голубцов с уксусом](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/10/golubtsy-v-multivarke-21.jpg)
![Голубцы с рисом в духовке вкусный рецепт с фото пошагово и видео - слоник69.рф Оставить отзыв](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/06/2012/01/31/3c32c6.jpg)
![Долма (голубцы в виноградных листьях) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Как приготовить рецепт Голубцы с рисом в духовке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/31/f3197c84972a255c4711a047007520ac.jpg)
![Полезные рецепты с молодой капустой: голубцы, салат и заливной пирог Приготовление](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/e9/fe9ebda37132a532ce6972e762125d34.jpg)
![Голубцы в кастрюле - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели Как приготовить](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/06/2012/01/31/1a755b.jpg)
![Долма - голубцы, но не совсем - слоник69.рф Способ приготовления](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2017/10/ovoschnyie-golubtsyi_15-360x240.jpg)
Этот обзор мы решили целиком и полностью посвятить отечественному деликатесу под названием голубцы из молодой капусты. Это блюдо по праву можно назвать одним из самых любимых и почитаемых. Каждая уважающая себя хозяйка, желающая получить гордое звание «профи», считает своим долгом уметь готовить голубцы. И если кому-то кажется, что делать это очень просто, спешу вас разочаровать, дело это не легкое. И уж если рецепт голубцов, в том числе из молодой капусты, среди ваших коронных, считайте что вы уже добились в кулинарном деле определенного мастерства. Мы же, в свою очередь, хотим внести свою лепту в ваши познания об этом блюде и потому решили предложить пошаговый рецепт голубцов из молодой капусты.
![Как снять с капусты листья для голубцов. Как капусту для голубцов сделать мягкой 3 полезных рецепта с молодой капустой: голубцы, салат и заливной пирог](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2016/05/golubci-iz-molodoy-kapusti.jpg)
![Сыр, жаренный в капустных листьях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/53/e5344560a3a5113834db7fd183634912.jpg)
![Секреты приготовления вкусных голубцов: ими пользуются профессиональные повара](https://i.ytimg.com/vi/VnjfaQO04UY/mqdefault.jpg)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x397/crop/images|cms-image-000039047.jpg)
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/11/cabbage-leaf_09.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/MEDL4c-w8nc/hqdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/0b/e0b8da951d547a087c7a9d6817e93545.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/b4/79/0a/46/golubci_v_vinogradnih_listyah-362481.jpg)
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/10/cabbage-leaf_08.jpg)